本日7/25は、「かき氷の日」!世界のかき氷をご紹介♪ 「アイスカチャン」「SLUSH」「ナームケンサイ」???

かき氷の日って!?

本日7月25日は…「かき氷の日」!
「な(7)つ(2)ご(5)おり」の語呂合わせに加え、日本かき氷協会が制定しました。
1933(昭和8)年のこの日、フェーン現象によって、山形市で日本最高気温の40.8度が記録されたことにちなんでいます。

パンケーキ、フレンチトースト…など、近年スイーツブーム!そんな中、ふわふわなカキ氷や天然水を使ったカキ氷の専門店が続々OPENしてますよね。さらに海外で有名なカキ氷店も日本に進出していたりと…
今、「かき氷」がブームです!

世界のかき氷をご紹介!

「かき氷の日」にちなみ、H.I.S.現地スタッフに各地のオススメかき氷を募集しました。
現地から集まった、「世界のかき氷」をお楽しみください!

■マレーシア:クアラルンプール
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マレーシアでは、かき氷のことを「アイスカチャン」と呼びます。
アイスカチャンは、煎ったピーナッツ・コーン・小豆・フルーツなど具沢山!ドリアンが入ったものもありますよ。

日本同様に、シロップも色付きの砂糖シロップ・練乳シロップ・ココナッツミルク・グラメラカ(マラッカ特産の黒糖シロップ)など数種類あり、これらをいくつか混ぜて食べるのも人気です!

氷の中に入っている具は、すっぽりと氷に埋まっており、その具を掘り起こしながら氷とシロップとを合わせて食べるのがマレーシア流!!
様々な具の歯ざわり・甘さ・香ばしさが混ざって…もう最高です!!
クアラルンプールの屋台など様々な場所で購入できます。

■アメリカ:サンディエゴ
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サンディエゴにあるかき氷屋「ICESKIMO」!
こちらのかき氷には、氷自体に味が付いており、そのフレーバーもライチ、抹茶、黒胡麻、タイティー、ミルク、いちご、キャラメル、チョコレートなど様々!!氷もフカフカ!!好きなフレーバーの氷の上に、これまたお好みでフルーツや小豆、アメリカらしいグミなどをトッピング!
ちなみに、現地スタッフの特にオススメなフレーバーは黒胡麻!とてもクリーミーでクセになる味です♪
SANIMG_2352住所:4609 Convoy St, Suite B, San Diego, CA 92111

 ■韓国
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数ある韓国のカキ氷の中でも最も有名なかき氷専門店「雪氷(ソルビン)」!
こちらのかき氷は、牛乳氷を細かく磨いて、まるで雪の花のような形にして出した氷に、きな粉の香ばしさと牛乳氷の柔らかさが調和した味。
またぜひかき氷と一緒に食べて欲しいのが、「インジョルミトースト」!もちもちと温かいトーストは、冷めたいかき氷と最高の相性です。

なんと!このお店の冬季限定メニュー「いちごのパッピンス」は、先日、H.I.S.が発表した「世界のスイーツランキング」で見事1位を獲得しております!そして、東京・原宿に6月に初上陸!日本と韓国で、味比べしてみてはいかがでしょうか!?
SEL雪氷8

住所:釜山市中区昌善洞1街37-2 ※釜山にあるこちらが本店ですが、チェーン店で、今ではソウルにも続々オープンしています。

■ドイツ:フランクフルト

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※写真は、ストロベリー・マンゴー味

日本でイメージする「カキ氷」の形・姿とは、ちょっと異なるのがドイツ流かき氷!ドイツでは、夏に大変親しまれている氷系?ドリンク、その名も…「SLUSH (スラッシュ)」です。
夏季に開催されるフェスティバル(各都市や街でのお祭り)で販売されることが多いです。カフェなどでも購入可能です。

SLUSH (スラッシュ)

お店によっては、果実やヨーグルトなどを追加したりと、アレンジ可能!
とっても爽やかなSLUSH!シャーベット状でシャリシャリしているので、一気に体が涼しくなり、オススメです!!
天気のいい日にはお店や屋台で、SLUSHを買って買い物や観光を楽しみながら飲んでいる現地の方が多くいます。

■アメリカ:ラスベガス
ラスベガス かき氷 (1)

エッフェル塔を象った容器に、好きなフローズンカクテルを入れて歩く…
それが、ラスベガスのカキ氷?!実は、この容器…高さ54cmもあるのです!巨大です!!

こちらの容器に好きなフローズンカクテルを選びます。
味は、4種類あり、ピナコラーダ、ストロベリーダイキ、マルガリータ、ライムがあります。
ラスベガス かき氷 (4)

こちらは、パリスホテル内にあるショップ「EIFFEL TOWER WINE&SPIRITS」で購入できます!!
暑いラスベガスの夏に、冷たいフローズンカクテルを入れたエッフェル塔を首にぶら下げて、観光をするのがツウな楽しみ方?!

■台湾

台湾で大人気のマンゴーかき氷を紹介させていただきます。
台湾でマンゴーかき氷として大人気な店は、ICE MONSTERとMANGO CHA CAHです。

(1)ICE MONSTER

翡翠青檸綿花甜(含背景) Lime Jasmin Tea Sensation Photo-Ice Monster

住所:台北市忠孝東路四段297号

 

(2)MANGO CHA CHA
MANGO CHA CHA

住所:台北市松山区光復南路562号 1F

台湾本場の完熟マンゴーの美味しさが堪能でき、甘さと酸っぱさが口の中にふわ~と、夏で食べたら最高、一度食べたら嵌めちゃうマンゴー氷をぜひ食べてみてください。

■タイ:バンコク

タイには削った氷に、トッピングやシロップやコンデンスミルク、ココナッツミルクなどを選んで乗せて食べる「ナームケンサイ」という、かき氷があります。今回はバンコクの若者に人気急上昇中のカキ氷店を紹介したいと思います。

(1) MAYGORI(メイゴリ) @The Commons, THONGLOR
MAYGORI2タピオカ入りロイヤルミルクティー
濃いミルクティーソース(右横にあるやつ)がついてくるので、お好みでかけて食べます。
かわいいクマの看板が目印!お店の中でも外でも食べることができます、店内はちょっと狭いので外がおすすめ!

(2) After you(メイゴリ)

after you
マンゴーのカキ氷
ココナツミルク炊いたもちごめに、ココナツクリームやマンゴーソースかけて食べます。
完売まで限定のメニューです。

いかがでしたか!?

世界にはさまざまな、かき氷がありますよね。
上記の中に、今後、日本に上陸するお店があるかもしれません!
かき氷を食べて、暑さを吹き飛ばしましょう!

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